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Grapefruitsalat mit Shrimps

Grapefruitsalat mit Shrimps

Kochzeit:

35 min

Schwierigkeit:


Zutaten:

Für 2 Personen

 

1 Dose Excelsior Shrimps

Olivenöl

1 Teelöffel Salz

Prise schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel gehackte Schalotten

1 Grapefruit

1 Avocado (in Spalten geschnitten)

½ Kopf geschnittener Romano Salat

Eine große Pfanne über mittlerer Hitze erhitzen. Die mit Pfeffer und Salz marinierten Garnelen kurz darin schwenken und warm halten.  

Die Grapefruit schälen und in gewünschte Größe schneiden, mit verbleibenden Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen und die Shrimps  mit dem Romano Salat und den Avocado Spalten garnieren.

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